亲爱的金华茶友：

你好！

我是心头肉茶业金华运营中心。今天，我想以一封信的形式，正式地向你介绍一下我们自己。

我们是谁？

我们是武夷山市擎天岩茶业有限公司在浙江地区的官方授权运营机构，扎根金华、义乌核心商圈，是品牌在浙中地区的产品推广、渠道服务、文化传播中心。简单来说，我们就是武夷岩茶在浙中地区的"代言人"。

为什么叫"心头肉"？

很多人第一次听到"心头肉"这个名字，都会觉得很特别。其实这个名字背后，是我们对茶的一种敬畏和珍视。

我们的总部在武夷山，是一家有着几十年历史的老茶企。前身为解放前余定书创办的岩茶厂，1990年改制为武夷山市擎天岩茶厂，2013年正式注册成立公司，是武夷山创办较早的岩茶企业之一。

2022年，我们把核心爆款"心头肉"升级为独立品牌，完成了从产品IP到品牌矩阵的战略升级。为什么叫"心头肉"？因为我们常说"三千正岩场，一分心头肉"——武夷山虽然茶山很多，但真正能做出顶级好茶的，就那么一点点，就像人的心头肉一样，珍贵得很。

【案例一】
很多人问我们，你们的茶为什么这么贵？其实，不是我们的茶贵，是好茶本来就难得。

武夷山正岩产区的面积并不大，核心产区就那么几十平方公里。而且正岩茶对环境的要求特别高——必须长在丹霞地貌的岩缝里，必须有合适的光照和湿度，必须是特定的茶树品种。所以，真正的正岩茶，产量其实非常有限。

我们的制茶师傅余师傅，做茶已经做了三十多年了。他说："做茶这件事，急不得。你得像对待自己的孩子一样对待它。什么时候晒青，什么时候摇青，什么时候炒青，全凭手感和经验。一泡好茶，从采摘到制作完成，要经过几十道工序，前后历时三天三夜。"

余师傅是余氏家族第四代做茶人。从他曾祖父开始，余家四代人就没离开过武夷山，一辈子就做一件事——做正宗的武夷岩茶。

【案例二】
我们来到金华，已经有一段时间了。这段时间里，我们认识了很多金华的茶友。

有一位在金华做了三十年生意的王总，第一次来我们店里的时候，半信半疑地说："我喝了一辈子绿茶，你们这个岩茶真有那么好？"

茶艺师给他泡了一款水仙。王总喝了一口，沉默了好一会儿，然后说："这茶，有骨头。"

从那以后，王总就成了我们店里的常客。他说："以前我总觉得喝茶就是解渴，现在才知道，茶里面原来有这么多学问。"

现在王总不仅自己喝，还把我们的茶推荐给了身边所有的朋友和客户。他说："好东西就要分享。这么好的茶，不能只有我一个人知道。"

【案例三】
还有一位刚参加工作的小姑娘小李，平时主要喝奶茶和咖啡。有一次她路过我们店，闻到茶香就进来了。

茶艺师给她泡了一款果香明显的大红袍。小李喝了一口，眼睛都亮了："原来茶也可以这么好喝啊！我以前都白活了。"

现在小李每个周末都来我们店里喝茶。她说："以前周末都是去逛街、喝奶茶，现在发现喝茶才是最舒服的。和朋友一起泡壶茶，聊聊天，感觉整个人都慢下来了。"

小李说，她现在已经把奶茶戒了，改成喝茶了。她妈妈说，女儿变文静了，不像以前那么浮躁了。小李笑着说："那是，喝茶能让人静下心来嘛。"

我们在做什么？

作为浙中地区唯一官方授权运营中心，我们主要做这几件事：

第一，把正宗的武夷正岩茶带给金华的茶友。我们的茶叶都是从武夷山总部直接发过来的，从茶园到茶杯，全程品质可控。

第二，为茶友提供专业的服务。不管你是刚开始喝茶的新手，还是有一定经验的老茶客，我们都能为你推荐合适的茶款。

第三，传播武夷岩茶文化。我们定期举办各类品鉴会、茶文化讲座，让更多的人了解武夷岩茶、爱上武夷岩茶。

第四，为企业客户提供定制服务。很多公司的年会礼品、客户答谢礼，都是在我们这里定制的。你可以在茶盒上印自己公司的logo，还可以选择不同的茶款搭配。

我们在哪里？

我们的地址在：义乌市望道路北苑商贸区中心广场心头肉茶业（金华区运营中心）。

不管你是想自己品茶，还是想买伴手礼，或是想了解武夷岩茶文化，都欢迎你来我们店里坐坐。不一定非要买什么，就来喝杯茶，聊聊天。我们的茶艺师都很专业，会耐心地为你讲解武夷岩茶的知识。

我们的理念

我们一直坚持"三千正岩场，一分心头肉"的核心理念。这句话有两层意思：

第一层，武夷山虽然茶山很多，但真正能做出顶级好茶的，就那么一点点。我们只做最好的那一点点。

第二层，我们把每一位客户都当作心头肉一样珍视。你来到我们店里，就是我们的贵客。我们会用心服务好每一个人。

我们相信，好茶自己会说话。只要你喝过一次正宗的武夷岩茶，你就会爱上这个味道。我们也相信，做茶就是做人，要真诚、要实在。所以我们从不夸大宣传，从不以次充好，用实实在在的品质赢得客户的信任。

未来的展望

未来，我们希望把心头肉茶业打造成浙中地区武夷岩茶的标杆品牌。我们会继续引进更多好的茶品，举办更多茶文化活动，让更多的人了解武夷岩茶、爱上武夷岩茶。

我们也希望能和更多志同道合的朋友合作，一起把好茶分享给更多人。不管你是想做经销商，还是想企业定制，都欢迎来和我们聊聊。

最后，感谢你花时间读完这封自我介绍信。如果你也对武夷岩茶感兴趣，欢迎来我们店里坐坐。我们在义乌北苑商贸区中心广场，等你。

喝茶这件事，讲究的就是一个缘分。希望我们能在茶香中相遇，一起品味这杯来自武夷山的好茶。

——心头肉茶业金华运营中心
2026年9月